厨师是一门硬技术，现在大酒店/饭店的厨师人才，不单单是会炒菜这么简单，还必须要学会宴席摆盘、冷拼、果蔬雕刻、面食小吃等技能，所以要选择去专业的厨师学校，综合学习才行，可以综合比较学校口碑、师资、教学设施、就业几个方面来选择。
重庆的厨师学校还是挺多的，不过老牌院校就这么几家，你可以了解一下，然后做一下对比！其实每个学校都有自己的特色，一定要挑选合适自己的，还有一点，可以去学校参观对比，然后挑选适合自己的！
学厨师，就要去品牌大、实力强、设备好的学校学。
1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建回有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。
选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操还是理论为主
（5）以后就业在什么地方
山东英才烹饪学院
山东英才烹饪学院是隶属于山东英才学院高级技工的重点二级学院。山东英才烹饪学院是以中餐、西餐、西点教育为主的专业学院，是培养国家高级烹调师、高级技师和烹饪管理人才摇篮。
教学设备
学院拥有50多个国家先进的教室，上百台现代化教学设备，能同时满足3000余人在校学习。
师资力量
学院现有专任教师50余人，其中有烹饪行业10年以上从业经验的名厨讲师30余人。具有20年以上从业经验的10余人；同时聘请权威认证烹饪行业传承人、国家烹饪大师10余人。
教学风采
艺术与技术的结合，汗水与灵魂的碰撞。英才烹饪学院定期组织师生参与各项技能展示、烹饪竞赛。以赛代练，不断打磨技能，提高教学水平和学习能力。
学习环境
都是小班制教学。
山东英才北校区的一个二级学院，环境优美，草木众多，更接近于自然。