学习厨师肯定要去专业的院校啊 有很多方面需要进行考察 设备 师资 就业环境
选择一所好的学校要看以下几个方面
(1)学校的资质是否是很牛
(2)教学设备、师资力量是不是很好
(3)老师是否很有经验,是否有名师
(4)教学内容是以实操还是理论为主
(5)以后就业在什么地方
厨师是一门硬技术,现在大酒店/饭店的厨师人才,不单单是会炒菜这么简单,还必须要学会宴席摆盘、冷拼、果蔬雕刻、面食小吃等技能,所以要选择去专业的厨师学校,综合学习才行,可以综合比较学校口碑、师资、教学设施、就业几个方面来选择。
重庆的厨师学校还是挺多的,不过老牌院校就这么几家,你可以了解一下,然后做一下对比!其实每个学校都有自己的特色,一定要挑选合适自己的,还有一点,可以去学校参观对比,然后挑选适合自己的!
建议来专业的厨师学校,一开始学的是基本功,如颠锅、切菜,然后在老师的烹饪指导、现场解说下学习烹饪技巧,然后自己亲自动手烹饪,80%以上的实践操作课,可以更快更好掌握烹饪精髓。
学厨师最好选择专业的学校学习
学习的食材、设备、师资力量等都是很重要的
建议选择专业正规的学校,在选择学校时,应注意以下几点:
1、学校的办学资质
2、学校的师资力量
3、学校的软硬件设施
4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校
5、学校的口碑,可以去学校问问学生
6、学校是否推荐就业,可以看出学校的规模及社会影响力
回到顶部