学厨师的话，建议你可以到有名气的，办学久的品牌知名学校哦，一般有专业的老师，手把手的教学，课程比较全面、系统的呢，有提供优质的就业服务的哦！
选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操还是理论为主
（5）以后就业在什么地方
学厨师建议到专业的学校学习，品牌、师资等都是要看的
厨师是一门硬技术，现在大酒店/饭店的厨师人才，不单单是会炒菜这么简单，还必须要学会宴席摆盘、冷拼、果蔬雕刻、面食小吃等技能，所以要选择去专业的厨师学校，综合学习才行，可以综合比较学校口碑、师资、教学设施、就业几个方面来选择。
重庆的厨师学校还是挺多的，不过老牌院校就这么几家，你可以了解一下，然后做一下对比！其实每个学校都有自己的特色，一定要挑选合适自己的，还有一点，可以去学校参观对比，然后挑选适合自己的！
关于学厨师去哪，最大的争议就是去学校学习还是去饭店酒店当学徒学习
首先去当学徒学习的话，是要一步步，从打杂做起，到你完成学会掌握，这个耗费的时间是不一定的，因为当学徒是要有人带的，而师傅每天并没有那么多时间来带你，因为师傅是有自己的工作要做的，而且这还抛开师傅是否真心实意带你不说，所以当学徒的话，学习效率是没有保障的，还可能浪费时间
然后就是去学校学习，学校可以学习到的东西是比较全面的，而且你每天的学习时间是有很多的，在学校你可以从基础切墩练起，一步步学习，一步步提升，采用阶段性教学，这样的话你的学习效率是非常有保障的，这也刚好可以解决当学徒的通病
接下来就是如何选择学校，选择学校要着重设备，师资，品牌来考虑，咨询的时候要把这些问题问清楚，最好是可以实地考察，货比三家，哪家学校好，比一下就知道了
学厨师的话，一定要去专业的厨师烹饪学校哦，可以多去实地看看，看看学校的环境、设施设备、师资之类的呢，可以考虑这边的呢