目前这两家全幅微单在定位上还是不太一样的。佳能是EOS R、EOS RP，分别定位专业用户和入门玩家，价格分别在一万三和九千元左右，可以说两款相机都有较高的性价比。尼康是Z6、Z7，分别定位全能相机、高画质输出，Z6机身一万五以上，Z7则高达两万五左右。
单从价格考虑，佳能的机身无疑是要更加划算的，更亲民的机身价格能够允许更多的镜头预算，因此能够带来更丰富的拍摄题材。另外在操控上，EOS R提供了4拨轮设计，操控效率更高，而EOS RP则是目前最小巧的全幅微单，两款机身都有着鲜明的特点，相比之下，尼康全幅微单在机身设计上就显得较为普通了，Z6、Z7完全一样，与尼康单反的操控逻辑相似。
在镜头群的素质上，佳能的RF镜头目前来看有着更高的规格，例如28-70mm F2、50mm F1.2等等，而新出的24-105mm F4在素质上同样有着出色的表现，这一点来看，佳能的全幅微单系统相比尼康而言有着更大的升值空间。
我觉得佳能EOS R不错的。佳能EOS R，优点在于超强的RF口镜头，良好的握持感和操控，符合主流的单张对焦能力，一脉相承的人像肤色，与EF镜头良好的兼容能力。
我个人比较喜欢佳能的，推荐你考虑佳能EOS M6。
Canon EOS M6在外观上与M3相差不大，各种转盘与设定按键都在机身右侧，在功能上与之前发布的EOS M5相近，只是将多功能转盘与曝光补偿转盘叠加。机顶左侧的内置闪光灯与热靴都有保留，手柄的样式也与M5如出一辙。EOS M6机身自重390g，缺少了EVF体积上更为小巧。EOS M6背屏配置3英寸104万点可触控LCD背屏，可向下45°向上180°翻转，依旧可以自拍，并在软件上支持美颜。
在内置规格上，EOS M6几乎与EOS M5相差不大，采用2420万像素APS-C画幅传感器，搭载DIGIC 7图像处理器，ISO范围是100～25600，快门速度为1/4000～30s，闪光同步速度为1/200s，最高连拍速度为9张/秒，依旧拥有全像素双核CMOS AF对焦系统。视频摄录上，EOS M6最高支持1080P/60fps摄录，静态图片续航力为295张，视频拍摄下1小时25分钟。其他方面，EOS M6内置Wi-Fi、NFC、蓝牙传输介质，在照片的分享上除了手机、PC与打印机互联之外，还将会支持“佳能影像上传”，为此佳能与百度网盘、新浪微博合作，在Wifi状态下可直接上传到网盘分享。
相机这个东西是烧钱的东西，哪个更值得恐怕没有啥具体的说法，一般都是看腰包选择的说，反正同时期竞争的型号，肯定是各有千秋的说！