做慕斯蛋糕不想用奶油可以做吗？

发布于2022-01-12 19:27:02
生活问答
2个回答
admin
网友回答2022-01-12
可以的，只用酸奶和吉利丁粉做也行，我有时候就会这么干……
admin
网友回答2022-01-12
奶油（butter）固体的，又叫黄油。 鲜奶油（cream）液体的，油脂含量在30%以下的，叫做淡奶油，用来烹调。油脂含量在30%以上的叫做浓奶油，加入稳定剂后用来装饰蛋糕。 只有液体的可以用来做慕斯，固体的，不可以。 这样说你明白了吗？

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