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日本料理分很多种
凉菜 煮台 炸台 烤台 还有寿司跟生鱼
每一个都需要师父带着的,最基本的东西你要先从学徒开始
男生还好点,你想想 教你的师父都是厨师,厨师那帮人,真不是看不起他们,学历低,素质低,骂人张嘴就来,还自以为是,厨师都有这几种特点
说他们是最低层的人都不为过,一个女生要进去学这个,得先当学徒,那帮大老爷们,老婆孩子都不在身边的,能放过你,想学东西,不配调戏都客气了
<a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.meishij.net%2fchufang%2fdiy%2fguowaicaipu1%2fjapan%2f" target="_blank">http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/japan/</a> 打开网页看看吧，都是日本料理，希望对你有帮助o(∩_∩)o~日式蕎麥冷麵 材料： 蕎麥麵條1人份約150g、蕎麥醬汁200cc、海苔10g、芥末10g、蔥花10g、辣椒粉10g、冰塊一盤 做法: 1.煮麵 將蕎麥麵放進大鍋沸水中，煮上20分鐘。 2.撈起 麵條撈起後，立即放在冰塊上。 三文鱼饭团： 材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。 制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。 日式肉松饭团 配料： 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 制作方法： ① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在*放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿*收紧，把饭团轻轻压实。 ③ 取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。