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电饭锅蛋糕 材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克）， 葡萄干。 1，将蛋清，蛋黄分开。 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀 4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（牙签插入不沾即可） 我做过，底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。
原料： 草莓浆200克、不加糖洋菜冻450克、草莓糖60克、蜂蜜60克、干层蛋糕1/3盘（切成与模型高度同） 制作流程： A.将草莓浆洋菜冻放入锅中煮（火不要过强，以免边缘烧焦，煮至洋菜冻溶解后关火 B.离火后加入蜂蜜与草莓糖 C.将2/3的B放在冷水或冰块上冷却（要不停地搅动） D.成浓稠状时倒入模型中 E.左右摇动模型使内容穆再流动至凝固 1.将B中剩下的1/3倒入E 2.切好的干层糕一块块地排上去 3.排好后抹上奶油再排一圈，一直到中间排满（蛋糕要排密） 4.排满后将沾有底纸的底盒放上去 5.翻过来，轻轻一压蛋糕会自然落下 6.去掉模型的活动边模 7.再取下活动模底 8.玻璃纸贴上双面膠（玻璃纸宽度比蛋糕高度略高一点） 9.将表面双面膠撕下 10.顺着双面膠贴上彩带 11.将蛋糕围起来，不但能增加美感更能保持新鲜 12.接头处用钉书机钉住即可
草莓柚茶重乳酪蛋糕 主料： 草莓酱 奶酪 黄油 柚子茶 辅料： 低筋面粉 玉米淀粉 鱼胶粉等 制作方法： 奶油奶酪350g，黄油100g 都切小块，放入白糖 放在热水盆中隔水打发 加入两个蛋,用打蛋器打匀 筛入低粉40g和玉米淀粉20g，轻拌成糊 倒入模具中（八寸蛋糕模）烤箱预热，170度焗烤35分钟左右，取出晾凉 用一杯半开水加30ml鱼胶粉小火熬融，晾凉，加入草莓酱拌匀 倒在乳酪蛋糕上，放入冰箱冷藏2个小时取出，用一杯开水加30ml鱼胶粉再熬，晾凉，加入柚子茶拌匀，倒在草莓酱冻上，再冷藏两个小时 成品