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张飞豆腐干
概述： 张飞豆腐干是四川阆中市的有名休闲食品之一。 口味独特，色香味俱全，豆制均来源东北大豆、采用传统工艺和现代设备的先进结合，保持了豆腐的鲜嫩配用天然山泉更是锦上添花。吃后香味润喉。因产地阆中，当年张飞镇守阆中达7年之久。为纪念张飞的神勇，故将其豆干称为“张飞豆腐干。” 张飞豆干取名于一则典故，张飞随刘备、关羽、三顾茅庐后请诸葛孔明出山，一番隆中对英雄后，孔明设宴招待三位，席中一乡村豆干甚招张飞喜爱，于是张从诸葛夫人处学的此制作技法。张飞镇守阆中时，见阆苑山清水秀盛产一种米黄豆，遂用此豆加山泉制作豆干，结果其味更佳。此法后流传于民间，制作的豆干成为川北一绝，老百姓因感念张飞，便将此豆干称为张飞豆干。 清乾隆二十三年春,掌銮仪卫事大臣 ,云骑尉曾不灿遵帝旨私巡,取道利州入阆中,翌日,由道台金常禅陪同至西街桓侯祠拜谒汉将张飞,惊其坐像威凛,神形森然,遥想翼德当年,一枪一骑喝退曹兵数万于当阳长板桥,遂仰天长啸,唏嘘不已. 突有香气缈然,回首见随从金常产偷偷于包中取物食之,嚼嚼然惬意之情形与色.曾大奇,咽涎中令将所食之物供前瞧之,----豆腐干!闻之,香气怡鼻,尝之,入口细滑,香中有醇,醇中带鲜.大喜曰:何处得此物?何不早日献于本官?"金惧然:"自汉以来,当地民众喜食豆腐,慰然成风,然土法所制,山野之物,怎敢献与大人"遂命人准备豆干若干献曾,曾每餐饮酒必食之. 他日,曾离阆,欲于豆腐作坊处题辞以嘉许,感念张飞忠勇,遂赐阆中豆腐干为"张飞豆腐干"!
四川阆中市张飞豆制食品有限公司座落于山环水抱、人杰地灵的国家历史文化名城、川北重镇——阆中。
“张飞豆干”源自一则典故，自2005年公司化经营以来，经历了市场的残酷考验，在过硬的产品质量、产品包装、产品文化的推动下，张飞豆干公司已经发展成为豆制品行业里享有盛名的优秀企业，并且也是全国唯一家能将豆制食品专卖经营的企业。
目前公司已拥有专卖店四十多家，产品遍及全国各个省市，川渝粤两地各大、中、小型超市、便利店以及各大知名旅游景点均有销售。公司主导产品“张飞豆干”久负盛名，是川北一绝的名特食品，本产品口味众多，入口柔软细腻，香味经久不散，深受广大消费者喜爱和好评。
公司坚守：“质量、信誉与服务共存”的企业精神，以深厚三国文化底蕴作基础，同时严格把控质量、口感，并切实做好售后服务，想消费者所想，急消费者所急，作消费者所需。这使得公司在激烈的市场竞争中能始终立于不败之地并取得飞速发展。
张飞豆干产品系列展示：
散装系列：五香味、香辣味、鸡汁味、烧烤味、海鲜味、泡椒味、野山椒味、牛肉味、榨菜味、豆鼓味
手撕豆干系列：麻辣味、香辣味、牛汁味、鸡汁味、烧烤味、山椒味
80克袋装系列：麻辣味、香辣味、酱香味、仔姜味、烧烤味、泡椒味、五香味
140克系列：山椒味、香辣味、牛汁味、烧烤味
148克系列：泡椒味、五香味、烧烤味、香辣味、牛肉味、鸡汁味
220克系列：什锦豆干
250克系列：什锦豆干
380克系列：什锦豆干
460克系列：什锦豆干
900克系列：巴蜀双雄
群英荟萃
张郃系列产品：张郃怪味花生
张郃怪味黄豆
张郃泡椒凤爪
很好吃，张飞豆腐干是四川阆中市的有名休闲食品之一。 口味独特，色香味俱全，豆制均来源东北大豆、采用传统工艺和现代设备的先进结合，保持了豆腐的鲜嫩配用天然山泉更是锦上添花。吃后香味润喉
还可以