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口感上董酒自己介绍说：绵柔醇和、回甜。
属大曲型白酒，川贵酒多为曲酒，北部，东北部不太喜欢曲酒，我个人不喜欢曲子酒的味道，但是不妨碍别人喜欢，看个人口味了。
董酒风格独特，感官独特。早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”具体一点讲，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甜，并微带使人有舒适感的药材香（中草药）及爽口的酸味，具备秀化香气、醇化口味、突出个性的特点。饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。体会董酒风格独特之处，更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。
最主要是不上头，你可以自己尝尝看看，我个人认为还是挺好的
听说董酒是具有独特的香型董香的，上次跟领导吃饭有幸喝过一次传说中的董酒，确实跟其他白酒略有不同，入口柔和，完全不像其他白酒有呛到嗓子辣辣的感觉，最重要的是无论喝多少，都不会上头头痛，酒后不会难受，第二天醒来跟没喝酒一样倍儿精神。