胡椒原产地是哪里?

发布于2022-01-03 19:49:06
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网友回答2022-01-03
胡椒是比利亚的国树。胡椒原产印度,另一种药用胡椒——毕拨,原产印度尼西亚,同是胡椒科多年生藤本植物。 胡椒不能独立生长,但靠其强劲的攀缘能力沿着其他物体向上攀缘。它长达6米,茎圆形,茎节膨大,并有许多吸根。呈互生,卵圆形,革质,有5~7条大叶脉。夏季开花,圆锥花序,腋生,花序细长下垂,有黄白色花100多朵。浆果初时绿色,成熟后鲜红色,果实圆形,一穗可结50粒左右,它原是野生香料植物,生长在印度西海岸的山地。 公元初,胡椒由印度传到中国,当时用的是梵文的音译“毕拨”。明代,郑和下西洋时,曾到达柯枝国(今印度西南部),亲眼看到那是一个盛产胡椒的国家,并作了生动的记录:从航船工远远望去,就能见到一片长满胡椒的海岸,郁郁葱葱。这里的人民都靠种胡椒为生。 中古时代阿拉伯人将胡椒传到欧洲,由于数量很少,价格昂贵,要用黄金来买,甚至干脆把它当作货币来流通。当时,人们估计一条货船所载的货物价值,总要看看船舱里装有多少胡椒。商人们甚至把钱袋叫做“胡椒袋”。 公元409年西哥特人侵占了罗马,而赎回这个城市的代价是胡椒3000磅。 1462年起,葡、荷、英、法、德等国殖民者相继入侵利比里亚,掠夺胡椒和贩运黑奴。这一带成了著名的谷物海岸和胡椒海岸了。 种植胡椒的技术相当复杂,不仅要竖立一根根木桩或水泥柱,供胡椒的藤本攀缘,而且它喜欢吃荤食,经常要施一些有叽肥料,如鱼内脏、碎骨、虾米等,只有这样,才能盛开花朵,多结硕果。 胡椒栽培品种有大叶和小叶两种,大叶种叶大、果大,生长快,花穗少,但果实成熟期一致;小叶种叶小、果小,花穗多,但果实成熟期不一致,产量较高。 20世纪50年代,我国海南岛引进大叶种胡椒栽植,现在广东、广西、云南等地都有大量栽培。 现在,栽种胡椒较多的国家有印度、越南、柬埔寨、斯里兰卡等国,印度尼西亚是世界上生产胡椒最多的国家,摩鹿加群岛有“香料之岛”的称号。

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