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安琪酵母可以做油条
主料：中筋面粉适量，盐适量，白糖适量，玉米油适量，水适量，安琪酵母适量，鸡蛋适量
1、在适量面粉里加适量盐、适量白糖、适量玉米油，用筷子慢慢搅拌均匀。
2、将水放入微波炉叮25秒钟至微温，加入适量酵母溶解2～3分钟。
3、一边向适量面粉里加适量水一边快速搅拌成面絮状，加入适量鸡蛋，用拳头快速将面压均匀。
4、将面团揉成长条，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一晚上。
5、早上将面团从冰箱取出来，案板上稍稍抹上适量油，将长条面团抻长。
6、压好后，盖上保鲜膜饧20多分钟。
7、饧好后，切成2cm左右宽度，筷子上沾水在下边那块面上的中间位置抹一下，把另一块放上去，用筷子在中间压一下。
8、锅里放油中火加热，放一块小面团进锅，小面团浮上来的时候，把火调成小点的火，把油条胚稍微抻长放入锅中，油条上面鼓起来的时候翻面。
9、油条炸至金黄色的时候，用筷子将油条夹出来放入盘中就可以了，成品如图。
安琪酵母发面的做法
1. 材料
面粉500克、细砂糖50克、安琪酵母5克、盐2克、清水220克（和面时使用）+5克水（揉面时使用）
2.做法
将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中。
将材料搅匀。
少量、分次加入清水。
加入水后，快速用手把面粉和水搅成絮状。
再把散开的面揉成团。
揉成团后放在案板上揉，场地大揉着更方便。
揉面时面团中间按个窝，一次加入1茶匙的水，把水揉进面团里。加了2次水，一共5克。
揉了12分钟，面团基本上比较光滑了。
揉好的面团放入稍大一些的面盆中。
盖上盖子，让它慢慢发酵4小时即可。
安琪酵母可以做油条，下面是具体做法：
准备材料：油30克，盐4克，面粉300克，牛奶180克，鸡蛋1个，安琪酵母5克
1、取一个干净的容器，倒入牛奶。
2、容器中打入一个鸡蛋。
3、倒入植物油和盐。
4、在容器中放入酵母搅拌均匀。
5、接着再放入面粉混合均匀。
6、混合均匀的面团盖上保鲜膜发酵一个小时。
7、案板上撒面粉，将发酵好的面团揉开成长方形。
8、将长方形的面皮切成适量大小的面片。
9、切好的面片两块两块的叠起来。
10、筷子沾上面粉在面片中间压一下，盖上保鲜膜放置15分钟。
11、冷锅热油，大火烧热后转中小火，放油条开始炸。
12、炸至金黄即可捞出食用。
可以的
这个是最开始的做法
做法如下
1.面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，
2.食用碱1克，盐5克，温水15ML
制作方法
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 。
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀 。炸油条
3、继续发酵约1小时至两倍大 。
4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘 。
5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙。
6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可。