酿酒技术,求适合自己在家酿制樱花酒的技术方法?

发布于2022-01-10 20:22:25

希望专业的酿酒朋友支招

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admin
网友回答2022-01-10

樱花花色幽香艳丽,枝叶繁茂,具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用其药用价值,樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒怎么酿好喝,接下来为您介绍樱花酒的做法。樱花酒的做法一

  材料:樱花100g,砂糖50g,白酒720ml。

  樱花酒的做法步骤如下:

  (1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花最好,要在花开到七八成时采摘。

  (2)将连蒂采回的樱花冲洗一下,沥干水分。

  (3)将准备好的樱花置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存。

  (4)2个月后将樱花取出,酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。

樱花酒的做法二

  材料:带梗关山樱200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml

  樱花酒的做法步骤如下:

      (1)带梗关山樱摘取七分开的花苞,流水冲洗净杂质,用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。

(2)大块冰糖研碎,或直接用单晶冰糖。

  (3)将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。

  (4)倒入白酒,密封,放置两个月后滤掉樱花残渣,三个月后就可饮用。

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