奶茶的调配比例

发布于2022-01-08 18:53:29

有款奶茶是500ML的 调制需要100g巧克力奶.红茶150ml.果糖25ml.冰块150g.我想把奶茶改成700ml的,这样子 巧克力 红茶 果糖 冰块 的比例怎么用,还有就是奶茶成本怎么计算,在行的朋友帮帮忙

1个回答
admin
网友回答2022-01-08

100/500 为巧克力奶的比例20%  红茶为30%  果糖5% 冰块30%

700*20% 140ml巧克力奶 红茶210ml 果糖35ml  冰块210g

按比例走,你想一下你买的这些产品需要多少钱,然后按照一杯奶茶的量算成份的成本,外加上店租人工电水费营业税等的成本,平摊到每杯奶茶上,就是奶茶的成本了

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