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西餐发展空间是很大的，学西餐有前途，随着现在人们生活质量的提升，对生活品质的要求也与日俱增，越来越多的人喜欢西餐，一线城市的西餐方面的人才缺口也是很大的，如果你的技术比较好的话，你的就业会非常好，而且发展会很大。
近几年，我国西式餐饮行业发展迅猛，连续七年实现两位数高速增长，预计未来市场潜力，前景广阔长期发展趋势良好。
目前西餐行业在国内不断发展，西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当做自己未来的事业。西餐行业作为一个很有前景的行业，未来的就业机会十分广阔，不过，学习西餐首先得选择一个好的西餐学校。只有好的西餐学校才能带来好的就业，好的发展。
截至2019年的年底，全国共有西餐企业两万多家，其中西式正餐拥有四千多家，西式快餐五千多家，但西式餐饮的厨师人才却非常的稀缺，无法满足行业的需求，这也让很多想跳槽换工作的人看到了成为一名西餐厨师的巨大发展前景，纷纷通过在专业的西餐培训学校学习加入到西餐行业，我是在武汉一家上市机构学的，目前在希尔顿就职。
根据中国西餐市场调研数据反映，目前西餐市场正进一步稳步发展，越来越多的西餐厅面临着一个严峻的问题：西餐主厨难觅。我校针对市场需求，专为有需求的西餐厅，以及有意向从事这一行业的人群订制了精准的培养目标：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标！
西餐发展前景很好，可以自己开店创业