烘焙行业的发展前景和待遇都很好。
随着国际间的不断交流与融合,西点也开始进入中国市场,成为现今人们餐桌上不可缺少的食品,而西点师也就成为了新时代的魅力职业。
随着我国经济的持续发展、西方饮食的逐步渗透,国内居民对面包、蛋糕等西式烘焙食品的消费增多,尤其是烘焙食品的正餐化消费、购买渠道的便利化供给,促进了我国烘焙行业较快发展。虽然2020年由于疫情的影响西点烘焙行业有一定程度的下滑,但整体发展是逐年上升的,据预测,我国烘焙食品在今后一定时期内,将保持10%以上的年增长速度。由此看来,我国的西点市场前景还是非常可观的。
西点行业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现。
但是西点人才却是非常稀缺,全国各大知名酒店、饭店都出现了“西点人才荒”的现象。
西点师不缺工作的,工作岗位很多,而且待遇也很好,技术嘛,只要会技术工资肯定高,关键是西点师工作简单,干干净净的
近几年,我国西式餐饮行业发展迅猛,连续七年实现两位数高速增长,预计未来市场潜力巨大,前景广阔,长期发展趋势良好。
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