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在电热水壶中塑胶电热水壶因为在烧水的时候容易产生出异味而逐渐被市场淘汰就是剩下不锈钢电热水壶和陶瓷电热水壶这两种产品，不锈钢电热水壶因为坚固耐用因此很多家庭在购买的时候通常都会选择这一种热水壶，但是不锈钢电热水壶正在烧水的过程中十分容易产生出 水垢，因此清洁起来是不太方便的。陶瓷电热水壶使用陶瓷制作而成，在外观设计上还附有很多传统工艺的加工，因此比不锈钢电热水壶更加具有艺术的气质。
陶瓷电热水壶是采用高温烧制而成的，在这一种电热水壶中它加入了优质的温控器，通过对水温进行精确的控制，保证水能够100%的实现沸腾。陶瓷电热水壶和不锈钢电热水壶一样具有着安全保护措施，它具有着水沸蒸汽感应自动断电、干烧断电、异常熔断自动保护功能。陶瓷电热水壶器它使用到的发热盘是隐藏式的不锈钢发热盘，使用陶瓷电热水器烧水，不会出现异味，清洁起来也比较方便。