主营业务成本=主营业务收入*80％ 吗？

这显然不对，谁的利润率是固定的，你这样不就是固定利润了吗？相对来说，主营业务成本相对固定，材料加上费用，而业务收入无法预期，这要看销售问题了；除非你准备做假账，利润率相对来说应该参考该行业总体利润水平

你这个是商场的经营模式吧。一般都是先算出毛利 然后用收入乘以一定比例 到推出营业成本 再看看别人怎么说的。