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代理是指代理其他人的产品，有可以能你遇到的是一级代理，这样中间经过的人少，你的利润会高点，也可能你是N级代理，经过好多人产品才能到你这，利润一层层的剥，你基本没有多少利润。加盟是指的加盟厂家或者公司，可以算是一级代理，中间不经过其他人，直接合作
加盟：就拿肯德基来说，如果你想要加盟，你需要交一些加盟费，然后他会组织帮你开店，给你选址，开店，装潢，培训之类的。
代理：可以分成省级，市级，之类的，比如一款太阳能热水器，厂家授权给你代理，你是省级的话，全省只能有你一个人有权代理，同时你还发展你线下的其它市级经销商，你授权给你的经销商，他也可以发展线下的县级代理，一层一层，大致就是这个意思。
希望能帮到你