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承德酒店一般都是季节性作业，5-11月为黄金季节，收入很高，如果你有实力也可以开到单位附近，专吃回头客，不过这要下很大的功夫，人事关系很复杂。不过现在发现承德实际上有特色的饭店好像都火不起来，不知道原因，所以给你提两点建议。1、位置一定要好，进行详细的调查是必须的2、停车位、饭店门面、服务态度、价格档次、卫生环境必须好。至于工资问题，一般都是800-1500加提成了。大厨的肯定贵点，但必须手艺好。祝你发财，回老家创业成功！
你是旅游学院的？~
把你论文的具体要求和格式发上来我看看 我可以帮你