由于牛奶中含有乳糖。而乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参与,有些人因体内缺乏乳糖酶,使乳糖无法在肠道消化,从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等,在医学上称之为“乳糖不耐症”。乳糖酶缺乏一般来讲与遗传因素和早期断奶的饮食习惯有关。?
这种症状是可以减轻或消除的:首先,限制一天中乳糖的摄入量。实验证明只有在乳糖摄入量达到一定水平才会发生乳糖不耐,因此牛奶少量多次饮用可以在一定程度上避免乳糖不耐症的发生。
最先有“乳糖不耐症”的盆友,千万别空腹喝牛奶,在喝纯牛奶以前吃点吐司面包、曲奇饼干,提早补充一些碳水化合物化合物,能够 合理的减轻难受的状况。
2.挑选“舒化奶”,如今牛乳的商品也都对于不一样的顾客干了许多 细分化,有一种“舒化奶”实际上便是对于“乳糖不耐症”群体开发设计的,在生产过程中提早对乳清蛋白干了解决,那样的奶就不会有乳清蛋白没法在身体溶解的问题了。
3.酸牛奶,酸牛奶在发醇全过程中早已把乳清蛋白溶解了,另外酸牛奶还能出示益生菌粉,也可以出示优质蛋白和丰富多彩的钙。
4.要想摆脱“乳糖不耐受”的盆友,能够 少量多餐的食用牛乳,就如同在给乳糖酶喂养,每一次喝小量的牛乳,激起身体乳清蛋白酶的活性,坚持不懈一段時间,人体内的乳糖酶便会渐渐地修复到能一切正常溶解乳清蛋白的水准了。病症太比较严重的,还可以去药房选购乳糖酶中药制剂来补充医治。