3个回答
1将菠萝叶子去掉
2还有菠萝尾部，一同去掉
3从中间，将菠萝一分为二
4取一半，再一切为二
5用到轻轻划开果肉和皮连接的地方。注意不用完全分离。
6将菠萝中间的梗去掉
7顺着竖一刀
8然后分差不多间隔把菠萝肉切成小块
9最后用到将果肉取出
10看，只剩下薄薄的皮了
11完美的果肉就切好了，是不是美观又干净呢~~
1、 把菠萝洗干净，放在案板上面。 2、把菠萝的尾部先切下来，把带叶子那头暂时留下来。 3、一小片一小片地从侧面切掉菠萝的皮（当然如果刀工好能一刀去掉整层皮的），直到整个菠萝青色的皮都已经被去掉，只剩下黄色的果肉和铆钉一样的物质。 4、观察“铆钉”的走向，就会发现“铆钉”们斜着是能排成几条平行的曲线，沿着“铆钉”形成的直线，在其中一侧切一刀，再在“铆钉”另外一侧切一刀。 5、剜出切下来的果肉，直到整个菠萝的“铆钉”全部被移除，整个菠萝呈螺旋状。 6、切掉带叶子的那一头，然后切成丁块用盐水浸泡就好了。
最佳的方法就是买个磨具，弄出的大小还都一样