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首先要选择好的口味的鸡公煲加盟或学习，
1.重庆鸡公煲虽然都叫重庆鸡公煲但是口味却差别很大，好的口味是成功的第一步，为以后的经营做好铺垫。
2.选址，选择作为第二步这第二步也很重要有人说过好的产品要靠好的推销，咱这个推销就是选址选址和口味我认为各占百分之50，有人说酒香不怕巷子深这句话需要长久的坚持，时间长了大家都知道你这个地方好吃了才来，但是有好多年轻刚创业的人是没有耐心和资金来做长久坚持的！！所以想初期快速的回笼资金还是多花些钱租个好位置吧！
3.经营.开起店来需要经营，需要不断的摸索。
4.守护经营.其实守护和经营可以是一起的为什么我放到单独的一条，因为我觉得守护经营是很重要的，俗话说的好 创业难守业更难！！有些做鸡公煲的可以说是所有经营餐饮的都会因为现在得生意红火而忘记了守业，单一的产品就把它当成了宝贝，不会去更新其他项目，也不会去做其他的促销或活动！因为我现在生意红火啊！我赚钱啊！我没必要去浪费时间去上其他项目！也没必要搞活动或促销！这种想法是错误的！等你生意渐渐滑落，或者旁边又开了家，还有些不确定因素导致营业额下降时，再去推出新品或促销，成功几率可以说只有百分之30的把握了！！
为什么说肯de基麦dang劳做的那么火还做广告搞促销！可以反思下！
我做餐饮J盟的，也有重庆鸡公煲的项目，我知道做加盟要加盟店生意好，我们才能跟着好共同发展！Q156878862有问题可以Q我
还可以，北京总部免费培训，报销路费食宿，就是店面自己找好，它免费给你设计图，教你如何装饰店面！