多巴胺具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。从而起到一种改善血液循环的作用。详细的可以看中医学【山药】词条部分。
目前来说没有发现山药中含有多巴胺。
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等营养物质。山药可增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药中的黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。
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