菠菜
名副其实的“蔬菜之王”,因为它的营养价值相当于鸡蛋、胡萝卜、西红柿等食物的总和。菠菜的红根还含有一般蔬果所没有的维生素K 。菠菜中的叶酸能够维持大脑血清素的稳定,促进健康,让人保持心情平和,起到安神助眠的效果。
2、莴笋
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是,它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。它还能改善消化系统中肝脏的功能,刺激消化液的分泌,促进食欲。
3、橄榄
橄榄鲜食时味苦涩,而回味甘甜,有特殊的香气,深得人们青睐,是果中珍品。它营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,尤其含丰富的钙质和维生素C,对孕妇及儿童大有裨益。主要功能为安神清肺,常用以治疗咽喉肿痛,很适合晚餐食用。口感美味鲜甜,同时亦有安眠静神的作用。
4、核桃
一种很好的滋补营养食物,对改善人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振等症有帮助。每日早晚吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻捣碎,日服2次,每次10克,有利于睡眠。
5、牛奶
牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。还具有助眠的功效,牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺。另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显
黄花菜
黄花菜又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。
醋
醋是一种酸性抗氧化剂，有效的抑制过度兴奋造成的失眠，可以适当饮用。并且，食醋的芳香具有舒缓神经的功效，在失眠的情况下适量的饮用，具有很好的催眠作用。
小米
平时如果总是存在失眠的情况，建议通过饮食调养的方式进行改善。像常见的小米就适合失眠的人进食失眠。平时用用小米来煮粥食，往往可以达到安全助眠的功效。因为，本身小米含有较多的营养物质，其中的氨基酸比较丰富。进食之后，摄入里面的氨基酸，恰好可以达到提高睡眠质量的作用。睡眠质量提高了，身体健康才会有保障