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可以先去正规烹饪学校学习培训一段时间，学小吃这种也不会用很久时间，学得快一两周就学会了。
小吃的选择是根据每个学员的情况而定，选择一个专业的烹饪院校，有很多品种，根据自己的需求进行选择，有经验丰富的资深老师手把手指导。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
拜师学艺。
品种很多，可以自己考虑选择，找个正规的学校