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烹饪是一个可持续发展的职业。越来越多的人想入行，高中毕业可以学习2年时间。
学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：
一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等
首先，要看自己的兴趣在哪些方面，可以做一些关于职业兴趣的测试，看自己的兴趣主要在哪方面，自己的能力能胜任哪些职业，交叉对比看还有哪些适合自己的职业。
其次，挑选专业时也不能一昧凭自己的喜好，同时也要考虑日后的就业情况和发展路径，自己想要发展地区的需求量等等因素。
最后，选择自己喜欢的专业，再选择对应的学校，尽量选择对口的学校，即使算冷门专业也没有很大影响，因为对口的学校对应的教学质量和扶持会好得多。