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当然可以了。其实蒸汽烤箱最大的好处，就是烤这些表面坚硬的面包也能把食材烹制回外酥内嫩的风味，让“啃法棍”不再是一种硌牙的煎熬。除了烤法棍，我还经常用巴慕达蒸汽烤箱来烤牛角包，烤完又香又蓬松，也很好吃。
巴慕达蒸汽烤箱与一般的小型烤箱不一样，它有一个“蒸汽”的设置，就是用前要先加一小杯水，水通过导管进入加热管，能在食物表面形成一层水膜。这样烤出来的吐司面包色泽金黄，表面有一层酥脆外壳，里边有弹性有嚼劲，更好吃。
这个不知道，就是有好工具也不见得人人用的好。
烤箱这个东西，一般只要体积合适家庭需求，不是杂牌都可以选择的，个人家里选择的就是不很知名的产品，按说烤点啥东西大都能满足，就是感觉温度的控制方面是否精准没法测试。